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Île-de-France

GAETAN GOHIN, MATHIEU GONCALVES, ALVYN SEVERIEN

fondateur :

32 ans

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SPRINGWAVE
www.springwave.fr

Secteur : Alimentaire

GAETAN GOHIN, MATHIEU GONCALVES, ALVYN SEVERIEN

Catégorie : Start - Île-de-France

32 ans

SPRINGWAVE www.springwave.fr

Secteur : Alimentaire

Présentation de l'entreprise

Springwave est la première boisson régénérante intégrant des micro algues, elle est riche en antioxydant et vitamines.

Springwave est un vecteur fort de démocratisation des ressources marines et ouvre la voie à une alimentation alternative et fonctionnelle. Cette première innovation est une étape dans l’ambition de notre entreprise.

En effet, dans 20 ans il faudra l’équivalent de 3 planètes pour répondre à la demande alimentaire mondiale. Les micro algues présentent des caractéristiques nutritionnelles exceptionnelles en protéines qu’il faut valoriser… 70% (3x le boeuf)

D’ailleurs ; la culture des micro algues c’est 300x - de surfaces agricoles, 50x - d’eau, 50x - d’énergie que les protéines d’origine animale.

Avec Springwave, c’est inventer l’alimentation de demain, AUJOURD’HUI !
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A propos :
D’un fait personnel et de la volonté de trois amis d’enfance, ce projet de fin d’étude a pris forme avec la collaboration du Muséum et du CNRS.
Springwave a été élue meilleure boisson rafraichissante sans alcool au Salon international de l’agroalimentaire en 2014 et Best functional drink au Foodbev award 2014.

Son grand lancement est prévu au printemps 2015.

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